茶洞镇人大引进农旅厨艺培训助力乡村旅游

近日，临桂区茶洞镇第二期农旅厨艺培训正在该镇仁义村委慈洞村如火如荼进行。据了解，此次厨艺培训通过该镇人大引进，旨在提升当地村民厨艺，为发展乡村旅游进一步夯实基础。该培训从2018年1月15日持续到2018年1月29日，由桂林南方职业培训学校牵头举办，邀请了桂林米粉文化中心技术顾问、桂林市米粉专家委员会委员、2017年桂林餐饮行业十大匠师梁志强亲自授课。梁志强老师通过理论与实操相结合的教学方式，分别向学员讲述了厨具的使用、刀工刀法、调料配比及30多道菜的具体做法等，培训全部免费，课堂生动有趣，吸引了48名村民报名学习。