六塘镇人大助推东计岭村成为腐竹飘香的农村公园

每到年末，是临桂县六塘镇东计岭移民村的村民们最忙碌的季节。趁着暖阳，村民们在自家的院落中为年前腐竹订单而忙碌着，看着一排排晾晒整齐、澄黄透亮的手工腐竹，村民们露出了满意的笑容。

东计岭村的传统手工腐竹制作工艺，由来已久，代代传承，依托着好山、好水、好原材料，一直保持着它的原汁原味。制作出来的手工腐竹口感绵软细腻，味美、健康、绿色，又寓意“富足”的生活，成为当地人家过年过节餐桌上必备的一道特色菜。在机械化的现代社会里，城市化建设和生活节奏日益加快，慢工细活的传统手工腐竹制作工艺尤显珍贵，在经历过严格筛选原材料和繁琐传统工艺制作出来的腐竹因它的绿色、健康、美味在市场上独占一席之地，深受本地和外地人们的喜欢。

东计岭村是临桂县农村公园式新农村示范村之一，在县委县政府的强有力领导下，县水库移民局和六塘镇党委政府全力推进生态新农村建设。经过近几年的建设，如今的东计岭今非昔比，干净整洁的村路巷道，规划一致的桂北民居风格民房，娱乐健身的休闲小广场、自然舒适的楼台亭榭水系，为民打造出了一个没有围墙的公园，腐竹飘香的美丽村庄。在进行乡村建设时，六塘镇人大通过实地走访和调研，发现东计岭的手工腐竹存在着巨大的商机。为进一步拓宽村民增加收入的渠道，镇人大大力引导和鼓励村民发展腐竹传统手工艺制作，并为其了解最新的市场信息和畅通销售渠道，助推村民实现发家致富的美好愿望。